Per 30 biskota duhen:
500 gr miell
200gr sheqer
100 gr gjalp ose margarine
1/2 f. caji qumesht
1/2 f. caji lekura te grira limoni (2 limona)
1 vanilje
2 veze
1 veze e rrahur me 2 l. caji uje
I zarf baking powder
--Rrahim gjalpin me sheqerin sa te behet nje mase e shkrifezuar. Shtojme 1 e nga 1 vezet, vaniljen, qumeshtin dhe lekurat e limonit. Shtojme pak e nga pak miellin qe e kemi perzjere me b. powder, duke perzjere e ngjeshur brumin. Bejme me brumin kordona me trashesi nje gisht e gjatesi 15 cm. Fillojme e i mblledhim kordonat spiral ose i bejme thjesht te rrumbullakta biskotat si ne foto. Zgjedhja eshte e juaja ! I veme ne nje tave te shtruar me leter pjekse ose te lyer me pak yndyre. I veme pak larg nga njera-tjetres qe mos te ngjiten gjate pjekjes. I pjekim ne 180 grade persfersisht 15-20 minuta ,varet nga furri. /Art&Fantazi ne Kuzhine
