Perberesit per 4 veta:
2 karrota te vogla te prera ne bastuna te trashe
2 qepe e thate
2 rrenje selino te prera ne katrore
80 gr kerpudha te rrumbullakta ne prera me 4 -sh
2-3 qepe te thata te vogla comleku)
100 gr bishtaja te zjera
2-3 gjethe preshi te freketa
vaj, majdanos i prere imte
rigon,ose trumze
20 gr gjalp
kripe
Nxehim nje tigan ne zjarr te mesem. Hedhim nje pjese te vajit dhe skuqim karrotat qe te marrin nje ngjyre te arte. I hedhim kripe dhe e nxjerrim ne leter kuzhine.
Perserisim te njejten gje me qepet e rrenjen e selinos.
Ne vazhdim, shtojme vajin tjeter ne tigan dhe skuqim kerpudhat ,sa et marrin ngjyre te forte. Kriposim dhe i heqim nga zjarri. Shtojme perimet e tjera qe skuqem ,si dhe bishtajat e ziera. I leme te ziejne rreth 2 minuta e provojme per kripe. Shtojme gjalpin dhe erezat ,i perzjejme gjersa te homogjenizohen. /Art&Fantazi ne Kuzhine
